Ingredienti:

 Petto Di Pollo
Sale
Pepe
Succo Di Limone
Erbe Aromatiche
Alcuni Pezzetti Burro

Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa. Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate. Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.

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