Zuppa Ai Fegatini

Ingredienti: 

1 Confezione Zuppa Del Casale Findus
3 Fegatini Di Pollo
1 Foglia Alloro
1/2 Cipolla
Poco Olio D'oliva
1 Dado Per Brodo
Sale
Formaggio Parmigiano
Preparazione:

Appassire la cipolla tritata con un po' di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare. Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda. Cuocere per 50 minuti. Far saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l'alloro. 10 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale. Eliminare l'alloro e servire con parmigiano.

 

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