Zuppa Alla Valdostana

Ingredienti: 

1 Cavolo Piccolo
Formaggio Fontina
Pane Nero
Brodo
Burro
Sale
Preparazione:

Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.

 

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