Ricette

ANTIPASTI

Cocktail Di Gamberetti In Salsa Rosa  
Cocktail di Gamberi  
Insalata di Polipo  
Palline di ricotta alle erbe  Valeria
Vol-au-vent al gorgonzola  Valeria

Ricette: 5


PRIMI

Bavette ai Moscardini  
Bucatini alla Amatriciana  
Cacio e Pepe  
Caciucco alla livornese  
Calamarata  
Farfalle con crema di Porri, Zucchine e Pecorino  
Fettuccine ai funghi porcini  
Fettuccine al sugo di Lepre  
Fettuccine alla Papalina  
Fettuccine Vegetariane  
Frittata di Maccheroni  
Fusilli alla ricotta  
Fusilli di Farro con zucchine e prosciutto  
Gnocchetti al Lardo di Colonnata  
Gnocchi al Gorgonzola e Noci  
Gnocchi al Pesto  
Gnocchi alla Nordica  
Gnocchi di Patate  
Gnocchi di Patate al sugo  
Gnocchi di Zucca  
Insalata di Penne con Rucola e Pomodori  
Maccheroni alla chitarra  
Minestra di legumi  Emanuela
Orecchiette con le Cime di Rapa  
Paccheri alla genovese  
Pappardelle con insalata di fave e piselli  
Pasta ai Quattro Formaggi  
Pasta alla bottarga di Muggine  
Pasta alla bottarga di Muggine (2)  
Pasta alla bottarga di Muggine (3)  
Pasta alla bottarga di Muggine (4)  
Pasta e fagioli  
Pasta e piselli  
Penne ai fiori di zucca  
Penne al ragu' piccante  
Penne al Salmone (Ottima)  
Penne al Salmone e Wisky  
Penne al Salmone e Zucchine  
Penne alla vodka  
Penne all'Arrabbiata  
Penne Rigate con Gamberetti e Curry  
Pennette con zuccine  
Ravioli Burro e Salvia  
Rigatoni alla Norma  
Rigatoni con la Pajata  
Rigatoni Speck e Bietole  
Risi e Bisi  
Risotto ai Carciofi  
Risotto al radicchio  
Risotto alla Crema di Scampi  
Risotto alla Milanese con Zafferano  
Risotto allo stracchino  
Risotto Radicchio e Gorgonzola  
Risotto zafferano e carciofi  
Risotto Zafferano e Funghi  
Spaghetti ai frutti di mare e broccoli  
Spaghetti alla Carbonara  
Spaghetti alla puttanesca  
Spaghetti alle Vongole  
Spaghetti Cacio e Pepe  
Spaghetti con Carciofi e Pomodorini  
Spaghetti con i Fiori di Zucca  
Spaghetti con pomodorini fresci  
Spaghetti con Tonno e Menta  
Spaghetti vongole e bottarga  
Strozzapreti alla Giada  
Tagliatelle al salmone fresco  
Tagliatelle prosciutto e piselli  
Tortellini al pomodoro e basilico  

Ricette: 69


SECONDI

Abbacchio alla Scottadito  
Arista di Maiale al Melograno  
Arrosto di Manzo  
Baccala' con pomodoro  
Bistecca alla fiorentina  
Brasato  
Coda alla Vaccinara  
Coda Alla Vaccinara 2  
Coratella d'abbacchio e carciofi  
Coratella d'agnello  
Cosciotto di Agnello  
Fagiolata  
Fagioli all'Uccelletto  
Fagioli con le Cotiche  
Fagioli con le Cotiche (romana)  
Filetto alla Griglia  
Goulash  
Insalata di Pollo  
Insalata di Pollo e Noci  
Melanzane a Funghetto  
Melanzane al forno alla Lencina  Emanuela
Melanzane alla Parmigiana  
Orata all'acqua Pazza  
Patate e salsiccia alla birra  
Peperoni al forno alla Lencina  Emanuela
Polepette di verza  
Pollo alle Mandorle  
Polpette di carne  
Polpette di carne 2  
Polpette di carne al forno  
Polpette di cavolfiore  
Polpette di Melanzane  
Polpette di Melanzane al forno  
Polpette di Melanzane con Pane e formaggio  
Polpette di Patate e Zucchine  
Polpette di Ricotta e Tonno  
Polpette di Zucchine  
Polpettone Saporito  
Rotolo al Radicchio Rosso  
Rotolo di Tacchino Farcito  
Saltinbocca alla Romana  
Seppie Ripiene  
Seppie Ripiene alla Lencina  Emanuela
Sformato di zucchine alla Lencina  Emanuela
Torta Salata ai Carciofi  
Trippa alla Romana  
Vitello alla Cacciatora  Emanuela
Zuppa di Cozze  
Zuppa di Cozze con Pomodori  

Ricette: 49


CONTORNI

Caponata alla Siciliana  
Carciofi alla Romana  
Carciofi alla romana (2)  
Carpaccio di Carciofi  
Cestino di Verdure  
Cozze Gratinate  
Crepes agli spinaci  
Crostini di uova  
Fagiolini a Corallo con il pomodoro  
Fave con Pecorino  
Fave piselli e lattuga  
Frittata alla scamorza  
Frittata con le cipolle  
Frittata con peperoncino  
Frittata con Salsicce  
Frittata di carciofi  
Funghi trifolati in padella  
Insalata di Broccolo  
Melanzane al Forno  
Omelette al pomodoro fresco  
Panzanella Pugliese  
Peperoni ripieni  
Puntarelle alla romana  
Pure' di patate 1  
Pure' di Patate 2  
Spinaci in padella  
Uova strapazzate con le zucchine  

Ricette: 27


DOLCI

Amaretti  
Budino al Cioccolato  
Ciambelle al Vino  Valeria
Ciambelline Biscottate  
Ciambellone  
Crostata di Marmellata  
Crostata di Ricotta al Limone  
Crostata di Ricotta e Cioccolato  
Crostata di Ricotta e Gocciole di Cioccolato  
Crostata di Ricotta e Pere  
Crostata di Ricotta, Uvetta e Pinoli  
Crostata d'Uva  
Delizia al Mascarpone  
Dolce agli amaretti  
Gelato di Banana  
Pandoro di Verona  
Pangiallo  
Panpepato  
Pastiera Napoletana  
Pastiera Napoletana Semplificata  
Salame di Cioccolato  
Strudel di Mele  
Struffoli  
Tartufi di Cioccolato alla Musacchio  Luigi
Tiramisu'  
Torta al Cioccolato alla Musacchio  Luigi
Torta al cioccolato e nocciole  Valeria
Torta al Limone  Valeria
Torta allo Yogourt  
Torta caprese  
Torta caprese anacaprese  
Torta di Amaretti  
Torta di Carote e Mandorle  
Torta di Cioccolato alla Musacchio 2  Luigi
Torta di Mandorle  
Torta di Mele  
Torta di Mele e Cioccolato  
Torta di Mele e Frutta Secca  Valeria
Torta di Ricotta e Fragole  
Torta Integrale ai Mirtilli  
Torta Mandorlata  
Torta Mouse al Cioccolato  
Torta Ricotta ed amaretti  
Tortini morbidi all'ananas e lamponi  
Zeppole Napoletane  

Ricette: 45


PIATTI UNICI

Cestino di verdure  
Crespelle alla valdostana  
Panzerotti alla romana  
Patate Riso e Cozze  
Peperoni Ripieni con Carne e Patate  
Peperoni ripieni con Riso  Emanuela
Peperoni Ripieni di zucchine e tonno  Emanuela
Peperoni Ripieni Vegetali  
Pomodori ripieni di Riso  
Pomodori ripieni di Riso alla Lencina  Emanuela
Torta di Granchio e asparagi  
Torta di Granchio ed Asparagi  
Torta di Spinaci  
Tortilla spagnola  
Tortino Zucca e Zafferano con cuore di Provola  

Ricette: 15


PIATTI PER SINGLES E NON SOLO

Minestrone tradizionale  
Vongole Veraci al Vermouth  

Ricette: 2


VARIE

Composta di Cipolle di Tropea  
Cotognata  
Crema Chantilly  
Insalata di pere  Valeria
Liquore al Basilico  
Lupini  
Pasta Frolla  
Pasta Frolla per Pastiera  
Ragu' di Carne  
Sugo con il Tonno  
Sugo con Macinato di Carne  
Suppli'  
Zucca Candita  

Ricette: 13

Ricette totali: 225  

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