Canapè Bianchi E Rossi

Ingredienti: 

4 Fette Pancarré
4 Uova Sode
30 gr Burro
4 Filetti D'acciughe
Preparazione:

Togliete la crosta al pane, spalmate ogni fetta con un po' di burro. Separate i tuorli dagli albumi, tritateli e distribuiteli a mucchietti alternati ai quattro angoli della fetta. Al centro decorate con un filetto d'acciughe arrotolato. Disponete su un piatto da portata e servite.

 

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