Ingredienti:

6 Patate
1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
20 Cl Vino Bianco
1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Tritate
4 Cucchiai Olio D'oliva

Lavare le patate e lessarle con la buccia. In una insalatiera stemperare un cucchiaio colmo di pasta d'acciughe con uno di aceto e 20 cl di vino bianco; unire un cucchiaio di erbe aromatiche tritate e 4 di olio. Mescolare e condire le patate calde, a pezzetti.

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