Patate Alla Crema

Ingredienti: 

800 gr Patate
400 gr Formaggio Fresco
1/2 Bicchiere Latte
3 Cucchiai Aromi Tritati (basilico, Timo, Origano)
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte. Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio. Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.

 

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