Patate Alle Erbe

Ingredienti: 

4 Patate Grandi
1 Mazzetto Insalata Rucola
1 Ciuffo Prezzemolo
Alcune Foglie Basilico
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Lessare le patate sbucciate e lavate. Intanto tritare il mazzetto di rucola con un ciuffo di prezzemolo e qualche foglia di basilico; mettere il trito in una ciotola unendo 1/2 bicchiere d'olio, sale e pepe e condirvi le patate.

 

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