Patate Del Contadino

Ingredienti: 

800 gr Patate
100 gr Lardo
30 gr Prezzemolo
1 Cipolla
50 Cl Brodo
Sale
Pepe
Preparazione:

Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata. Unire le patate affettate. Pepare, salare e aggiungere il brodo. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

 

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