Ingredienti:

4 Pernici
100 gr Burro
250 gr Mirtilli
200 gr Mele
200 gr Zucchero In Polvere
1 Limone
1 Cannella
4 Lardelli

Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.

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