Piselli Alla Romana

Ingredienti: 

450 gr Piselli Novelli Surgelati
120 gr Prosciutto Cotto
4 Rametti Salvia
2 Bicchieri Vino Bianco
Burro
Sale
Preparazione:

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.

 

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