Pomodori E Bottarga

Ingredienti: 

500 gr Pomodori San Marzano
150 gr Bottarga Di Muggine
Abbondante Olio D'oliva
Poco Sale
Pepe
Preparazione:

Tagliare i pomodori a dadini non troppo piccoli. Affettare molto sottilmente la bottarga e unirla ai pomodori. Condire con poco sale, pepe e abbondante olio.

 

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