Rissoles Alla Ricotta

Ingredienti: 

400 gr Pasta Sfoglia
200 gr Ricotta
100 gr Prosciutto Cotto
Formaggio Grana Grattugiato
Olive Verdi
Sale
Olio D'oliva
Preparazione:

Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro. Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate. Piegare i dischi a metà e friggerli in olio bollente.

 

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