Ingredienti:

400 gr Seppioline
1 Cucchiaio Capperi
2 Acciughe
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Pepe

Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette