Sgombro Goloso

Ingredienti: 

4 Sgombri Freschi
4 Fette Lardo Di Colonnata
4 Foglie Alloro
Sale
Pepe
4 Rametti Rosmarino
Poco Olio D'oliva
Preparazione:

Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino. Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

 

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