Ingredienti:

700 gr Bocconcini Di Tacchino
40 gr Olio D'oliva
1/2 Cipollina
Sale
Pepe
1/2 Limone (succo)
1/2 Arancia (succo)
1/2 Pompelmo (succo)
5 Cl Panna

Soffriggi nel boccale l'olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti.

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