Crepes Al Prosciutto E Fontina

Ingredienti: 

200 gr Prosciutto Cotto
100 gr Formaggio Fontina
50 Cl Besciamella
Formaggio Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata
Burro
Preparazione:

Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale

 

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