Crostini Con Uovo Sodo E Mascarpone

Ingredienti: 

250 gr Mascarpone
4 Uova Sode
Pasta D'acciughe
Alcune Fettine Pane
Preparazione:

Dopo aver assodato le uova sminuzzarle il pił possibile con la forchetta. Unire il mascarpone ed un po' di pasta d'acciughe. Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere su fettine di pane a scelta.

 

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