Cuddura Con Il Lardo

Ingredienti: 

500 gr Pasta Da Pane
100 gr Lardo
Peperoncino Piccante In Polvere
30 gr Sugna
Sale
Preparazione:

La 'cuddura' è una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale. Cuocete in forno ben caldo.

 

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