Filetto Alla Bismarck

Ingredienti: 

4 Filetti Di Manzo (150 gr Ognuno)
4 Uova
70 gr Burro
Sale
Pepe
Prezzemolo
Preparazione:

Rosolare i filetti nella metà del burro. Levarli dal fuoco e tenerli in caldo. Nella stessa padella far sciogliere il resto del burro e friggere le uova. Levarle con una paletta, arrotondare il bianco con un coltello e appoggiare un uovo su ogni filetto. Salarle, peparle e decorare ogni piatto con ciuffetti di prezzemolo fresco.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   66117                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette