Fiori Di Zucca Ripieni

Ingredienti: 

16 Fiori Di Zucca
6 Filetti D'acciughe
Mollica Di Pane
Farina
Origano
Prezzemolo
Latte
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Preparazione:

Lavare ed asciugare i fiori di zucca. Ammorbidire la mollica di pane con il latte ed amalgamarla con le acciughe, prezzemolo, origano, pepe e sale. Con il composto ottenuto riempire i fiori e passarli nella farina. Friggere in olio caldissimo.

 

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