Ambiguo si.. ma buono !!
Prova questa ricetta

Tanti anni fa quando stavo male e avevo la febbre come in questi due giorni..
la debolezza, la febbre, il dolore e tutti i sintomi brutti dello stare a casa erano leniti dalle cure affettuose
dalla persona che mi ha messo al mondo...
tazze calde, colazione a letto.. non ce la facevo ad alzarmi ma lei mi portava tutto a letto...
mi ricordo che quando avevo la febbre da piccolino avevo voglia di mangiare pane e pomodoro...
d'estate c'erano i pomodorini freschi... ma no.. io volevo la passata di pomodoro fatta in casa, sul pane
casareccio con l'olio del nostro terreno e un pizzico appena di sale.. mi sembrava la cosa piu' buona
di questo mondo... qualsiasi cosa mi servisse.. c'era lei... e nello stare male comunque mi
sentivo coccolato..
con l'andare a vivere da solo questa cosa ovviamente e' venuta meno.. ma se serviva qualsiasi
cosa lei era li'.. mi raggiungeva e non mi faceva mancare niente..
Ora con la sua scomparsa queste cose non ci sono piu' e io ne sento una grande nostalgia..
Sembra assurdo ma l'affetto di una madre ti rende belli anche i momenti che in realta' dovrebbero
essere i piu' brutti..
Ripensando a quei momenti con estrema nostalgia e un nodo alla gola mi domando se
questa nostalgia e questa tristezza per l'amore materno mi accompagnera' per tutta
la vita oppure un giorno.. magari ad 80 anni.. sara' piu' lieve e sopportabile.

Prendendo l'occasione del mio compleanno ho provato quasi dopo 3 anni a riunire nuovamente tutti i miei amici.. all'epoca non ci riuscii e rinunciai all'uscita.. ma stavolta no.. stavolta sapevo che qualcuno avrebbe avuto degli impegni e che qualcun altro avrebbe inventato qualche scusa e l'evento si e' concluso con strepitoso successo.

Appuntamento alla pizzeria le Carceri dove ci siamo ingozzati (come non mai) coccolati da pietanze prelibate.

Menu' della serata:

Prosecco per iniziare
Antipasto misto (prosciutto prelibato, salame, salame piccante, fagioli, bruschette di ogni tipo classiche e con lardo di colonnata)
Primi a piacere, tagliatelle al cinghiale, ai porcini, ravioli ripieni con zucchine, etc
Secondi misti per tutti: capriolo, abbacchio e cinghiale
Patate al forno ed insalata
Vino rosso del lazio
Dolce di compleanno con tanto di nutella, crema e candeline

I partecipanti:

Luciano C.
Eleonora
Dario G.
Loretta M.
Cristian G.
Stefania
Io (!!!)
Emanuela
Silvio G.
Matteo T.

.. praticamente i migliori...

Mancavano: Raffaele N. (senza un valido motivo!!!!)... Riccardo B. (per il compleanno di alcuni componenti della sua famiglia.. ma ogni anno inventa la stessa scusa come se ogni anno si ripetesse l'evento.. ah ah )... ed inoltre mancavano Antonio L. ormai lontano dal Lazio e Davide C. ormai desaparecido...

Una gran bella serata.. memorabile sicuramente e di questo devo ringraziare tutti i miei amici, tutti i presenti che mi hanno fatto il piu' bel regalo che desiderassi... la loro presenza..

Grazie ancora